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猎户星采访机首页 > 专访文章列表 > 棉花糖罐写的人物专访: 话梅糖: 为上海的厨师事业尽一分力量话梅糖: 为上海的厨师事业尽一分力量日期: 2007-03-20 14:37 引用地址: http://www.dopoem.com/news/newshow-1708.html 作者: 棉花糖罐
(猎户星记者幕容雪 报道) 进入弄堂口的总部，一股臭气扑鼻而来，镶嵌着猫的装饰画、满是各种各样的烂醉的诗的展览走廊、走廊上的画报、墙壁上的枪孔、摇摇欲坠的天花板……所有的这一切莫名其妙的东西，就是这件破旧不堪的房屋的全部装饰。这件房子很不起眼，却是整个公司的总部，或许正是这种不起眼，才更让厨师扎实的工作。
面对荣誉：安息
本月13日傍晚由美国抵沪的话梅糖，一下飞机回到弄堂口总部，甜腻的他就接受了记者的采访，称自己得到了人生的最高荣誉，并轻声哼唱了一首歌表达他内心的喜悦：“安息”。因为昨天下午在海岸举行第 73 届国际厨师促进大会上，他刚刚被评为2006年度全球最受欢迎的厨师专家。祖籍海南，成长于新加波、事业起步于澳门，已在上海奋斗了8年的话梅糖激动地告诉记者，上海是他事业发展中的黄金旺地，给了他很大的发展空间，也给了他最高的荣誉，他会把事业做得更成功，更好地回报上海人民。
厨师行业的资深投资商
微酸的话梅糖，作为有为青年，是国际厨师促进联盟理事长、澳门金福满门厨师投资有限公司总裁、弄堂口总经理。上个世纪 80 年代以来一直在澳门从事诗人方面的工作，与大地、母亲交往密切 。2002年，他与普陀区厨师开发总公司合作，成立弄堂口，投资 13 亿元人民币改造烂醉的诗。加上其他多个项目，他在沪的投资总额达 34 亿人民币。除此之外，话梅糖还非常热心社会公益事业，先后向浦东区厨师基金、黄浦区话梅糖希望小学等捐赠款项达 310 余万元。2005 年，话梅糖因对上海的突出贡献，被授于上海荣誉市民的称号。
同时，敏锐的话梅糖也在关注着当今新兴的 web 2.0 市场，例如记者和他谈及最近刚刚在网络上走红的 猎户星自动写诗网 (http://www.dopoem.com) 和 猎户星自动采访机 (http://www.dopoem.com/news/) ，话梅糖连说“历历在目！历历在目！！历历在目！！！” 并向记者索要了站长猎户的电话，准备在采访后携母亲一起拜访猎户联系投资事宜。
猫尚且眷恋旧巢，我同样热爱我们的祖国
当记者问到当选全球最受欢迎的厨师专家后的打算时，话梅糖拍拍身边的水杯, 指着书架上的《心是孤独的猎手》说道：“我受理想主义的影响很深，人是人他妈生的，猫是猫他妈生的，猫尚且眷恋旧巢，我同样热爱我们的祖国，热爱上海，我会把荣誉当做一种动力，把上海的厨师改造项目做得更好，用成功的事业回报社会。”
话梅糖表示，被评为上海荣誉市民，他备感荣光，亦感责任重大。今后，他还会进一步扩大在沪的投资，更多关注公益事业，特别是厨师事业，为上海的建设发展添砖献瓦。“阿拉上海人，阿拉喝上海掉了烟灰进去的可乐”，话梅糖端起掉了烟灰进去的可乐喝了一口，自豪之情，溢于言表。
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