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猎户星采访机首页 > 专访文章列表 > jojo88写的人物专访: 每一天我们都在进步－－访问大饭团餐馆连锁集团公司下属第103自营店董事长maymay每一天我们都在进步－－访问大饭团餐馆连锁集团公司下属第103自营店董事长maymay日期: 2007-07-31 12:07 引用地址: http://www.dopoem.com/news/newshow-2632.html 作者: jojo88
● 曾经为获取饭桶, 在早中晚饭都吃蒸饭包油条的地方职高舌战群儒
这个夏末，燥热之余夹杂着些许凉意。在这样一个难得的雨晨，我来到maymay宽敞的办公室里。maymay的办公室设在银茂大厦第39层——大饭团餐馆连锁集团公司下属第103自营店的总部。办公室的落地窗很大，可以看到外面开阔的景致。我比约定的时间稍微迟了些，见面时却看见maymay一张坦诚的脸，热情的与我握手，招呼我落座。
maymay是国际餐饮投资集团全球副主席、大中华区总裁、大饭团餐馆连锁集团公司下属第103自营店董事长。优雅高贵楚楚动人的他给我倒了一杯自制豆桨, 一边抚摸着身边的饭桶, 一边打开了话匣子，就自己早期的丰富经历、大饭团餐馆连锁集团公司下属第103自营店在中国的发展策略、中国的餐饮产业产发趋势问题，与记者进行了深入的沟通。
在聊天中，maymay称，是在早中晚饭都吃蒸饭包油条的地方读餐饮职高时，在校园辩论大赛中，就“蒸饭包油条问题是否会影响中国经济发展”进行三天三夜的辩论，结果这次辩论他得到了早中晚饭都吃蒸饭包油条的地方最佳辩手的称号，并获得饭桶作为奖励。此次经历，激起了maymay做制作并零售蒸饭包油条的强烈兴趣, 而这次的奖品饭桶, maymay亦一直带在身边，十几年过去，亦不曾丢弃。
● 为实现与梦中情人肥肥泛舟于泰吾士河的梦想，拿下圣安德鲁斯餐饮学院的博士研究生奖学金
从早中晚饭都吃蒸饭包油条的地方的一名普通职高生，到英国用5个月的时间拿下剑桥大学的硕士学位，后来又获得了圣安德鲁斯餐饮学院的博士研究生奖学金，并且还是饭团极简主义美学的发起人. 但这些在外人看似辉煌的经历，在他和记者谈起时，却淡淡一笑而过，并轻声哼唱了一首歌：“痛并快乐着”，他说：“这没有什么可骄傲的，当时我拿不到奖学金，我就没法吃饭饭，亦没法去租游艇和梦中情人肥肥泛舟于泰吾士河了。”
毕业之后，maymay一心想到国内做制作并零售蒸饭包油条，于是找到国际知名投资人jojo，在零距离接触三个小时后，jojo被maymay所打动，于是maymay牵着他的宠物英伦树袋熊, 如愿以偿的回到中国，领衔大饭团餐馆连锁集团公司下属第103自营店团队。人生总是这样的奇妙，maymay不由想起了一句话：“XX说：鱼香肉丝里面是没有鱼的。”
● 中国餐饮产业发展的历史见证人
美艳不可方物倾国倾城的maymay也是中国餐饮产业发展的历史见证人之一，在谈到国内餐饮产业十年的发展时，maymay称，“中国餐饮业的十年是令人激动人心的，所谓激动人心，是和我们的人数有关，中国的人口很多，这个市场的蛋糕巨大。”
当年的校园青年，为了一件饭桶的奖品，可以舌战群儒三天三夜；而如今，作为全球最高效最精美的高极蒸饭包油条技师，他拥有上亿的财富，自从梦中情人肥肥蒸饭里不包油条, 他便与肥肥分了手, 再也没有拖拍，现在被称之为国际餐饮界的钻石王老王。他不缺钱。他说：钱很重要，对穷人更重要，“当你能用钱帮助一些人实现之前你不能做的事情的时候，感觉很幸福，就象我朋友刘仪伟的网站 http://www.eCool-soft.com上所写的：每一天，我们都在进步。”
因此，深受波希米亚饭团风格影响的maymay在母校餐饮职高设立了奖学金，捐赠巨资来帮助那些出身平凡而又拥有非凡创意的穷学生们。“真TM牛B的猎户星写诗机和采访机你玩过吧？他就是我直接投资的一个项目。” 谈起猎户星网站 http://www.dopoem.com, maymay显得非常得意，神采飞扬。
临走时，maymay从背后的书架上抽了一本《蒸饭包油条技术手册》，刷刷刷签上龙飞凤舞的大名，说：“《蒸饭包油条技术手册》是我一直喜欢的一本书，我现在所做的，也是朝着《蒸饭包油条技术手册》中描述的理想而努力。这本书送给你，做个纪念吧。”
猎户星记者报道。
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